Bilder: Culinaris - Saatgut für Lebensmittel

Gurke Gundel

Gundel ist die ideale Gurke für den extensiven Freilandanbau! Sie hat einen wunderbaren, aromatischen Geschmack und bringt über einen langen Zeitraum einen hohen Ertrag. Die Blattgesundheit ist sehr gut und selbst bei extremer Trockenheit bilden die Früchte keine Bitterstoffe aus.

Die Gurke ist ideal für Salate und den Frischverzehr geeignet, macht sich aber auch in Smoothies gut.

Standortansprüche
Sonnig; nährstoffreicher & lockerer Boden.

Kultur
Der Ertrag kann durch Wassergaben und eine mäßige Düngung deutlich gesteigert werden.

Abstand
100 x 30 cm

Ernte
Juni – September

Herkunft
Saatgut: Culinaris - Saatgut für Lebensmittel
Pflanze: Klefhof


Bild: Culinaris - Saatgut für Lebensmittel

Salatgurke

Die Gurke ist ideal für Salate und den Frischverzehr geeignet, macht sich aber auch in Smoothies gut. Der Geschmack ist sehr frisch und ausgewogen. Sie ist frühreifer als Gundel und kann daher die Ernteperiode verlängern; bei trockener Witterung endet die Ernte ohne Bewässerung allerdings früher. Die Pflanze ist ebenfalls sehr gesund und kommt hervorragend mit Trockenheit und geringer Düngung zurecht. Die Früchte sind länger und schwerer als die von Gundel und ähneln stärker einer klassischen „Salatgurke“.

Standortansprüche
Sonnig; nährstoffreicher & lockerer Boden.

Kultur
Der Ertrag kann durch Wassergaben und eine mäßige Düngung deutlich gesteigert werden.

Abstand
100 x 30 cm

Ernte
Juni – September

Herkunft
Saatgut: Culinaris - Saatgut für Lebensmittel
Pflanze: Klefhof


Bilder: Culinaris - Saatgut für Lebensmittel

Zitronengurke

Die Zitronengurke ist eine stark rankende, verzweigende Pflanze mit eher kleinen Blättern und zierlichen Stängeln. Die Früchte sind rund, herrlich erfrischend und ähneln in Farbe und Größe einer Zitrone. Sie sind erntereif, wenn die Farbe von grün auf zitronengelb umschlägt. Sie haben einen guten Gurkengeschmack und eignen sich für den Frischverzehr genauso wie für Salate. Die Zitronengurke ist eine hervorragende Alternative zur herkömmlichen Vespergurke.

Der Anbau ist sowohl ungeschützt im Freiland als auch im Kübel möglich. Ein Gartenzaun oder eine Rankhilfe erleichtern die Ernte.

Standortansprüche
Sonnig; nährstoffreicher & lockerer Boden.

Kultur
Zitronengurken reagieren in Ertrag und Geschmack negativ auf Wassermangel. Daher ausreichend wässern.

Abstand
100 x 30 cm

Ernte
Juli – September

Herkunft
Saatgut: Culinaris - Saatgut für Lebensmittel
Pflanze: Klefhof


Bilder: Culinaris - Saatgut für Lebensmittel

Mexikanische Mini-Gurke

Die Mexikanische Mini-Gurke rankt üppig auf Balkon, im Kübel oder im Garten. Sie benötigt eine Rankhilfe, einen Zaun oder ähnliches und kann Höhen von gut 2,50 m erreichen.

Die zahlreichen kleinen, ovalen Früchte haben ein außergewöhnliches Aussehen! Sie bestechen durch ihre knackig-saure Frische sowie einen intensiven, zitronig-gurkigen Geschmack.
 
Standortansprüche
Sonnig & geschützt; nährstoffreicher & lockerer Boden.

Kultur
Der Ertrag kann durch Wassergaben und eine mäßige Düngung deutlich gesteigert werden. Sie braucht in jedem Fall eine Rankhilfe!

Abstand
100 x 30 cm

Ernte
Juli – September

Herkunft
Saatgut: Culinaris - Saatgut für Lebensmittel
Pflanze: Klefhof

Alle Pflanzen im Überblick:

• Auberginen
• Chili
Tomaten
• Gurken
• Paprika
• Physalis
Zucchini
• Basilikum
• Kräuter
Kürbis

Zum selber säen:
• Saatgut